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アボカドと豆腐のサラダ レシピ・作り方

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1つ☆
えごま油のドレッシングで。オリーブ油でも代用できます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

アボカド
1個
木綿豆腐
1/2パック
パプリカ
1/6個ほど
◎えごま油(無ければオリーブ油)
小1
◎醤油、レモン汁
小2ずつ
◎わさび
チューブ1cm分
◎黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ・アボカドは皮をむいて、ひとくち大に切る。
    ・豆腐は水を切り、アボカドと同じ大きさに。
    ・パプリカは薄切りに。

    豆腐が崩れすぎないように、3つを混ぜる。
  2. 2
    ◎を混ぜ合わせ、①にかける。

    (写真ではレタスも入れています。)
  3. 3
    豆腐から水分が出やすいので、食べる直前に混ぜた方が良いです。

きっかけ

えごま油と豆腐が余っていたので

公開日:2016/03/23

関連情報

カテゴリ
アボカド豆腐サラダ木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

1つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

つくったよレポート( 1 件)

2016/04/28 16:33
パプリカがなかったのでコーンを入れましたがやっぱり赤が入る方がいいですね〜(๑و•̀ω•́)و次はパプリカでリベンジ!とっても美味しかったです(*^^*)
ボンド子
コーンも美味しそうです! 今度入れてみますね(^_^) レポートありがとうございます♪

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