焼くまで15分☆サラダ油でオートミールクッキー レシピ・作り方

焼くまで15分☆サラダ油でオートミールクッキー
  • 約15分
  • 300円前後
HushHush55
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美味しくてつまみ食いが止まらない!サラダ油使用でコスト減、なのにこんなにチューイー♡レシピはなんと超簡単!

材料(約36枚分人分)

  • ◎小麦粉 120g
  • ◎オートミール 120g
  • ◎ブラウンシュガー 70g
  • ◎塩 1〜2つまみ
  • ★サラダ油 65g
  • ★はちみつ 大さじ2
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★ベーキングソーダ 小さじ1/2
  • バニラエッセンス 5滴くらい
  • くるみ(お好みで) 10個〜

作り方

  1. 1 オーブンを165度で予熱開始。ボウルに◎の材料を入れて菜箸でぐるぐる混ぜておく。
  2. 2 小鍋に★の材料を入れ、弱火にかける。材料がよく混ざり合えばOK。間違っても沸騰させないように!
  3. 3 ①のボウルに②とバニラエッセンスを入れ、写真のように粉気がなくなるまで菜箸でぐるぐる混ぜ合わせる。さらにくるみを手で砕きながら入れ、混ぜる。
  4. 4 直径2.5センチくらいの球状にまるめ、クッキングシートにどんどん置いていく。全部シートに置いたら手のひらでつぶし、5ミリほどの厚さに成形する。
  5. 5 予熱したオーブンで18〜20分焼き、少し焼き色がつけば完成!冷ましてから食べた方が美味しいです☆

きっかけ

オートミールの消費レシピ考案のため♡バターは高くて使いたくないのでサラダ油を使用しました。思っていたよりずっとチューイーで美味しいクッキーになりました♪( ´▽`)

おいしくなるコツ

ラム酒を大さじ1入れると香りが良くなります。生地はまとめやすいですが、オートミールの種類にもよると思うので、ゆるい場合は小麦粉を、硬い場合は牛乳を少し追加してください。

  • レシピID:1360010352
  • 公開日:2016/02/27
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ノンバター アメリカンクッキー シリアル ダイエット
料理名
焼くまで15分☆サラダ油でオートミールクッキー
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