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きゅうり
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あと一品!のときに。 人参きゅうりマヨ レシピ・作り方
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1つ☆
冷蔵庫にある食材で。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
人参
1/2本
きゅうり
1本
干しエビ(桜エビでも)
少々
マヨネーズ
小0.5~1
醤油
小0.5
塩(塩揉み用)
小0.5
作り方
1
人参ときゅうりは細切りにする。
一緒にボウルに入れ、塩を入れて揉み込む。
5分ほど放置。
2
余分な塩を落とすため、一瞬、水にさらす。
水をきり 手で水分をよくしぼる。
3
マヨネーズと醤油で味をつけ、エビを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干しエビは無くてもいいですが、入れると食感・風味がとても良くなります。
きっかけ
冷蔵庫の残り野菜で すぐ作れる1品を。
公開日:2016/02/23
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関連情報
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マヨネーズ
にんじん
人参サラダ
このレシピを作ったユーザ
1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/04 06:08
パパッと作れて良かったです。
mixsand
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