和三盆のスノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は全て常温にしておきます。
   薄力粉とアーモンドプードルは合わせて、ふるっておきます。
2. 2 バターに和三盆糖を加えホイッパーで混ぜあわせます。
3. 3 ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードルを加えて、ゴムべらで混ぜ合わせます。
4. 4 パラパラになったら、両手ですり合わせて、一まとめにします。
5. 5 一まとめにしたものをラップに包み、冷蔵庫で１時間ほど休ませます。
6. 6 オーブンを170℃で余熱しておきます。
7. 7 生地を30等分して、丸めます。
   天板にオーブンシートを敷きその上に並べます。
8. 8 170℃のオーブンで15分くらい焼きます。
   (焼け具合を見て、時間を調節します)
   焦げやすいので注意してください♪
9. 9 焼きあがって、冷めたら和三盆糖をまぶします。