ポン酢でさっぱり☆ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草を3cmの長さに切る。
沸騰したお湯に一摘みの塩を入れくきの硬いところ→葉先の順に入れ茹でる。
茹でたら冷水にとり水気を絞っておく。 -
2
すだちは外皮を薄く包丁で剥き千切りにする。
身の部分は汁を絞っておく。 -
3
ほうれん草にポン酢、すだちの汁、すり胡麻、鰹節を混ぜ合わせる。
器に盛り付けすだちの皮を添え完成。
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