冷めても美味しい♪豚肉と茄子の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は１cmくらいに切る。耐熱容器に入れ
   ７００w５分を目安に加熱する。
   竹串が通れば可。

2. 2

   ナイロン袋に豚肉と片栗粉を入れる。
   豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
   
   熱したフライパンに薄く油をひき豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉にほぼ火が通ったら１の茄子を入れ炒める。
   仕上げに☆を入れ全体に味が馴染んだら完成。

4. 4

   出来たてはもちろん冷やしても美味しくいただけます。