万能肉味噌で超簡単でヘルシー!麻婆風蒟蒻飯 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
-
1
レシピID:1360009022
の『簡単!スタミナ満点!万能肉味噌』を使って作ります。 -
2
人参を細かく刻んで耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで2分間加熱します。
調理時間の時短になります。 -
3
蒟蒻も細かく刻みます。
熱した鍋に2の人参と蒟蒻を入れて炒めます。
蒟蒻が温まる程度に炒めれば良いです。
焦げ付き難い鍋なら油は不要です。 - 4 1の万能肉味噌を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
-
5
☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。
水溶き片栗粉を回し入れてサッと混ぜ合わせ、とろみがつけば麻婆風蒟蒻の出来上がりです。 - 6 お皿にご飯を盛り付け、上から6をたっぷりとかけて完成です。
きっかけ
ダイエット中の方でもガッツリと食べられるスタミナ料理として考案し作成しました。
おいしくなるコツ
万能肉味噌が濃いめの味付けですので、基本的には味付け不要です。 味が薄ければ小さじ1の味噌や豆板醤等で味を調えても良いです。
- レシピID:1360009029
- 公開日:2015/04/12
関連情報
- 料理名
- 麻婆風蒟蒻飯
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