鶏挽肉と茄子の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにする。
   ☆をあわせておく。
   レンジで700ｗ3分弱加熱する。

2. 2

   ☆をあわせておく。

3. 3

   フライパンに油をひき鶏肉を炒める。
   鶏肉に火が通ったら1の茄子を入れ炒める。

4. 4

   3に☆を入れ炒める。

5. 5

   仕上げに同量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れ炒める。
   とろみがつけば完成。

6. 6

   使用したコチュジャン（韓国産です。