梅わかめ昆布雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅わかめふりかけと塩昆布はこれ↑

2. 2

   炊いたごはんはザルに入れ、軽く水洗いして水気を切る。

3. 3

   鍋に2のごはんと梅わかめふりかけ、塩昆布、水を入れ、中火にかける。
   グツグツし出したら少し火を弱め、6-８分程度火にかけ、好みの水分具合にする。

4. 4

   卵をときほぐし、3に回しかけ、蓋をして蒸らす。
   器に盛り、刻み海苔と白ごまをふりかける
   種をとり、ほぐした梅をのせたら完成。