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大根とベーコンのうまうま炒め レシピ・作り方

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Apple9844
ベーコンのうま味をキャッチした大根がとっても美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

大根
10センチ
厚切りベーコン
長いもの3枚
ニンニク
1かけ
ブロッコリー茎(あれば)
半分
小さじ1弱
あら引きペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の皮をむきたて半分にしてから拍子切りにする。
    ブロッコリー茎はスライスする。
  2. 2
    ベーコンが食べ易い大きさに切りニンニクをスライスする。
  3. 3
    フライパンにオイルとニンニクを入れて弱火にかけ香りをだす。
    強火にしてベーコンを炒め大根とブロッコリー茎を加えて加熱。
  4. 4
    火が通ったらシオコショーして味を調える。

おいしくなるコツ

生食出来る大根なので加熱しすぎない。

きっかけ

美味しいベーコンがあったので沢山いただいた大根とで炒めてみた。

公開日:2015/02/24

関連情報

カテゴリ
大根ベーコン
関連キーワード
大根 ベーコン 簡単味付け 早い
料理名
大根とベーコンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

Apple9844 夫と二人の食卓。 普段使いの器は手作りです。

つくったよレポート( 1 件)

2017/03/19 19:16
本当に『うまうま』でした(^^)ブロッコリーの茎があった方が彩りよくて良いですね~☆ごちそうさまでした!
梨花*
レシピを見つけてくださって嬉しいです。 レポートありがとうございます♪

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