簡単！ヘルシー！白菜のカレー煮びたしとろろがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて沸かす。
   沸いたら★を入れてよく混ぜ合わせる。

   

2. 2 角天とごぼう天を半分に切って1に入れる。
   竹輪や蒲鉾、はんぺん、魚肉ソーセージ等で代用してＯＫ。

   

3. 3 ２にざく切りにした白菜を入れる。
   鍋の蓋をして中火で煮込む。

   

4. 4 白菜が煮えてこのように出汁に浸ったら一旦火を止めてカレールウを入れ、よく混ぜ合わせて溶かす。
   カレールウがしっかり溶けたら弱火で5分間ほどコトコト煮込む。

   

5. 5 ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。

   

6. 6 水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

   

7. 7 長芋はすりおろしてとろろにしておく。
   火を止めてとろろを入れれば出来上がり。
   食べる時はとろろをよく混ぜ合わせて食べてください。
   器に盛り付けても良し、鍋を囲んで食べても良し。