今が旬です！鮭の味噌キムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はそのままの状態で使っても良いですが、レシピID：1360008391の鮭の味噌キムチ醤油麹漬けにしてから使う方がしっかりとした味が付いていてより一層美味しくなります。

2. 2

   鍋底にもやし1袋を敷き詰める。

3. 3

   １の鮭をもやしの上に入れる。

4. 4

   ほぐしたえのきと食べやすい大きさに切った人参と白ネギを鮭の上に盛り付ける。

5. 5

   4の上にもやし1袋を盛り付ける。

6. 6

   3カップの水で粉末の昆布茶を溶く。
   粉末の昆布だしでも良いです。

7. 7

   ６を５に加えたら鍋の蓋をして中火で20分間ほど煮込む。

8. 8

   レシピID：1360008375
   のニラともやしの味噌キムチ醤油麹漬けを味付けに使います。

9. 9

   ７に８を加えて軽く混ぜ合わせたら再び鍋の蓋をして弱火で10分間ほど煮込めば出来上がり。

10. 10

    お椀に盛り付けて食べても良いですし、みんあで鍋を囲んで食べても良いです。