鶏肉の厚みをそろえると揚げムラを防げます☆甘酢あんのトロミは冷めると更に強くなります。サラサラとドロドロの中間位にしておくと冷めた時に丁度良くなります♪鶏胸肉だとカロリーが抑えれます
以前は甘酢にトロミはつけてなかったが、何か物足りない気がしていた。お店屋さんとの違いは何か考えてる時にひらめきトロミをつけると劇的に美味しくなった☆
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