豚コマこってりマヨマヨ炒め レシピ・作り方

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nyan-5
マヨラーに捧げる豚炒め☆

材料（1人分）

豚コマ
100g
玉ねぎ（薄切り）
1/4個分
キャベツ（2㎝角）
2枚分
にんにく
小2
塩、コショウ
各少々
☆焼肉のタレ
大2
☆マヨネーズ
大1
☆醤油
小1
あればカイワレか青葱
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    豚コマに、にんにく、塩コショウを下味しておく。
    キャベツを皿に敷く。
    ☆を混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、豚コマと玉ねぎを炒める。
    肉の色が変わったら☆を合わせたものを入れて火を通します。
    カイワレや青葱をトッピングして出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お醤油をいれると味が締まります。 キャベツは柔らかい葉がなければ、【1】でレンジで1分チンすると食べやすくなりますよ。

きっかけ

いつもトッピングするマヨネーズを、ソースの一部にしてみました。

公開日：2014/09/03
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚コマこってりマヨマヨ炒め

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