乾燥ワカメを使う場合はウェイパーや醤油の量で塩分を調整して下さい。 寿司酢を使うとまろやかになりますが、酢+砂糖各大さじ1/2でも代用できます。酢がきつければ、加熱しつづけて、ツンツンを飛ばして下さい。
生わかめが好きですが、日持ちしないので、ヘルシーにたくさん食べられるレシピを考えました。
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