ワカメとトマトの酸辣湯（サンラータン）風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミニトマト（2〜4等分に切る） 4個
- 生わかめ（乾燥でも可） ひとつかみ
- 春雨 ひとつかみ
- 干し椎茸スライス 4〜6枚
- ＊おろし生姜 小2
- ＊ウェイパー（鶏ガラ顆粒でも可） 小1
- ＊醤油 小1
- 水溶き片栗粉 水大1 片栗粉小1
- 溶き卵 1個分
- 寿司酢 大1
- ごま油 小1
- ラー油 少量
- ブラックペッパー 少量
作り方
-
1
水（分量外）300mlに干椎茸を入れ沸騰させる。
＊を入れ、春雨、ワカメをいれる。 - 2 水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら強火にし、溶き卵を入れ、かき混ぜる。
- 3 トマト、寿司酢、ごま油を入れ、ブラックペッパーをふり、お好みでラー油を落としたら出来上がり♡
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- サンラータン（酸辣湯）
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