とろとろ美味しい☆しめじとニラの中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と中華ダシを入れて火にかけます。

2. 2

   蕪から切り離したしめじを加えて2分程煮込んで下さい。

3. 3

   ニラは5センチぐらいに切ります。

4. 4

   ニラも加えて下さい。

5. 5

   すぐにモヤシも加えます。

6. 6

   水溶き片栗粉でとろみをつけたら醤油と胡椒で味を調えます。

7. 7

   容器に卵を割り入れてよく混ぜ合わせます。

8. 8

   卵を流し入れて静かに混ぜ合わせたら火を止めてください。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。