簡単朝ごはんにもどうぞ☆茄子とレタスの醤油炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は薄めの半月切りにします。

2. 2

   レタスは水洗いして、小さめにちぎって下さい。

3. 3

   ご飯を準備しておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。

5. 5

   茄子を入れて炒めて下さい。

6. 6

   茄子に火が通ったらご飯を加えて炒めます。

7. 7

   ご飯をある程度炒めたら卵を割り入れます。軽く混ぜ合わせたら中華スープの素も加えて下さい。

8. 8

   ご飯がぱらぱらになって来たらレタスを入れて炒めます。

9. 9

   醤油、塩胡椒で味を調えて火を止めて下さい。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。