自家製リンゴ酵母でパンケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 酵母液 300cc
- 卵 1個
- 薄力粉 280ｇ
- コーンスターチ 40ｇ
- スキムミルク 20ｇ
- 砂糖 50ｇ
- オイル 50ｃｃ
- 塩 1ｇ
作り方
- 1 薄力粉、コーンスターチ、スキムミルクは混ぜ合わせておく
- 2 ボウルに卵、砂糖、オイルを加えシッカリ混ぜてから酵母液を加える
- 3 2に塩と1の粉を加え混ぜ合わす
-
4
10-12時間発酵
少～し膨らむ程度です
油をひいたフライパンを温め、ぬれた布巾で一度クールダウンさせ、余分な油をぬぐって弱めの中火～弱火にして、生地を入れる -
5
表面にポツポツ穴が開いてきたら裏返す。
1-2分程度焼き完成
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- 酵母液パンケーキ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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