ねばねばスペシャルぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕎麦を茹でて冷水で冷ましてしっかり水気を切っておく。

   

2. 2 納豆を捏ねる、添付のタレも加えて捏ねる。
   楽天市場で購入した丹念納豆を使いました。

   

3. 3 すりおろした長芋とわさびを加えてよく混ぜ合わせる。
   わさびは刺身に付いている小袋を3個使いました。
   わさびはお好みで加えなくても良いですし増量しても良いです。

   

4. 4 オクラは茹でて冷水で冷まし細かく刻む。
   刻んだオクラを3に加えてよく混ぜ合わせる。

   

5. 5 丼に蕎麦を盛り付ける。

   

6. 6 ４を５にかける。

   

7. 7 ★を混ぜ合わせて薄めた麺つゆをかければ出来上がり。
   よく混ぜ合わせて食べてください。