ノンオイル♪りんごブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮とタネを取り除き、クシ切りにする。深めの耐熱容器に入れ、砂糖とレモン汁を加え、サックリ和える。

2. 2

   ふんわりラップをかけ、600ワットレンジで10分加熱して汁気をきっておく。
   汁は使うのでとっておく

3. 3

   甘煮の1個分はトッピング用に好みで半分に切る。
   1/2個分はザクザク刻む

4. 4

   【生地】
   オーブンは180度に余熱しておく

5. 5

   リンゴは摩り下ろし、甘煮の汁と合わせ100ｇにする。足りない時は牛乳を加えてもイイ

6. 6

   ホットケーキミックスとスキムミルクを混ぜ合わせておく

7. 7

   ボウルに卵を入れハンドミキサーでシッカリ泡立てる
   5を加え、よく混ぜ、6の粉を加えサックリ混ぜ合わす

8. 8

   荒く刻んだクルミと刻んだリンゴの甘煮を加えサックリ混ぜる

9. 9

   型に流し入れ、残りの甘煮をトッピングして180度で30-40分焼き完成