いろいろ使えて便利♪簡単トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 最初に合挽肉に醤油麹とカレー粉を加えてよく混ぜ合わせておく。
   野菜を切る等の下準備の間冷蔵庫で寝かせておく。
   前日や半日前から準備しておくとより一層美味しくなります。

   

2. 2 野菜を細かく刻む。
   人参と玉葱はスーパーレンジシェフに入れて600ｗのレンジで5分間加熱する。

   

3. 3 熱した鍋で合挽肉を炒める。
   テフロン加工等の焦げ付かない鍋なら油は不要です。

   

4. 4 ニンニクの芽を加えて炒める。

   

5. 5 人参と玉葱を加えて炒める。
   レンジで加熱済みなのでサッと炒める程度で良い。

   

6. 6 カットタイプのトマト缶を加えて煮込む。

   

7. 7 キューブ状のコンソメを加えて煮込む。
   味を見ながら塩・胡椒で味を整えれば出来上がり。

   

8. 8 器に盛りつけて完成です。
   ご飯や麺類にかけて食べると美味しいですしパンに乗せてチーズをかぶせて焼いて食べても美味しいです。