豚ヒレ肉と野菜のマジックソルト炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ヒレ肉（かたまり） 400g
- じゃがいも 大き目2個
- 玉ねぎ 1玉
- マジックソルト 好みで
- 片栗粉 肉にしっかり付くくらい
- 塩コショウ 少々
- その他冷蔵庫にある野菜
作り方
- 1 豚ヒレ肉の固まりを一口大に切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす
- 2 ジャガイモは一口大、玉ねぎは薄切りにします
- 3 ジャガイモと玉ねぎを火が通りやすいように電子レンジで3分ほど過熱します。
- 4 熱したフライパンに、ヒレ肉を入れ、片面が焼けたらひっくり返し、ジャガイモと玉ねぎをいれ肉に火が通るまで焼く。
-
5
最後にマジックソルトを好みの量をふりかけたら完成です。
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