中華麺でオイスターソース風味焼きそば レシピ・作り方

中華麺でオイスターソース風味焼きそば
人間楽宝
人間楽宝
オイスターソースが隠し味になって
とても、美味しいです。

材料(3~5人分)

  • 中華麺 2袋
  • 豚バラ肉 100g
  • キャベツ 4分の1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 日本酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • ガーリックパウダー 少々
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量
  • 紅しょうが(好みで) 適量

作り方

  1. 1 中華麺は
    日本酒をふりかて
    よくほぐしておく。
  2. 2 豚肉は常温に戻して
    おく。

    キャベツは
    3~4cmの
    正方形切りに
    しておく。
  3. 3 フライパンに
    サラダ油を温め
    中火で
    豚肉を炒めて
    塩、胡椒します。

    次に
    キャベツを入れて
    炒めて
    ガーリックパウダーを
    ふりかける。
  4. 4 中華麺を入れて
    ほぐしながら
    強火にして
    オイスターソース
    次に
    ウスターソースを
    入れて
    しっかり味を
    つけていきます。
  5. 5 皿に盛り付けて
    青のり
    かつお節を
    ふりかけて

    出来上がりです。
  6. 6 好みで
    刻み紅しょうがを
    のせてください。

きっかけ

オイスターソースが残っていたので ウスターソースと合わせて、使ってみようと思いました。

  • レシピID:1360004754
  • 公開日:2013/02/17
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料理名
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