トロリン♪ツルリン♪滑らか豆乳プリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆乳(豆乳+おから・のむ大豆を使用) ３００cc
- 全卵 ２個
- 砂糖 ３０g～
作り方
- 1 鍋に器をセットして、器の2/3以上になるように水(湯)をはり、器を取り出し水(湯)は沸騰させておく
- 2 ボウルに卵を割りいれ、泡が立たないように静かにシッカリ溶きほぐす
-
3
豆乳と砂糖を混ぜ合わせ、人肌に温めたる。
2を加えシッカリ混ぜたら一度漉してから器に流し入れる。
蓋、もしくはアルミ箔で口を覆っておく。 -
4
1の鍋は火を極弱火にして、2の器を静かに入れる。鍋の蓋をして１０分～１3分加熱する
表面が固まっていれば取り出し、蓋をしたまま冷まし、完全に冷めたら冷蔵庫で冷してね
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング豆乳プリン
- 料理名
- 豆乳プリン
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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