マグロとアボガドの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身用のサクを購入しました。結構脂載ってます。

2. 2

   食べやすい様に一口大に切って下さい。

3. 3

   にんにくは薄くスライスします。

4. 4

   ボールにマグロとにんにく、わさびを溶かした醤油を入れて10分程おいて馴染ませます。

5. 5

   アボガドは半分に切ってタネを取ります。

6. 6

   マグロと同じくらいの大きさにきります。

7. 7

   先ほどのボールからにんにく片を取りだし、アボカドを入れて混ぜて下さい。

8. 8

   器にご飯を盛り付けて大根のつまと大葉を飾ります。大根のつまはスーパーで売っているものを使用しています。

9. 9

   アボガドとマグロを盛り付け、長ネギのみじん切りをトッピングして完成です。