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簡単おつまみ作り☆葉物野菜とオイルサーディン炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
アボカドプリン
ちょっとしたおつまみとしてどうぞ。
材料(1人分)
オイルサーディン
1缶
葉物野菜(今回はキャベツ)
葉2〜3枚
唐辛子
一つまみ
カレー(調味料)
パッパッパ
塩胡椒
パッパ
にんにく
2カケ
作り方
1
キャベツは乱切りにします。手でちぎっても良いです。
2
オイルサーディンです。汁も使います。
3
フライパンににんにくとオイルサーディンの汁を全量の半分ぐらい火にかけます。
4
キャベツを加えて強火で一気に炒めます。
5
カレー調味料と塩胡椒で味付けしてしんなりしたら器に盛り付けます。
6
フライパンはそのままに、残りの汁を全部入れます。
7
オイルサーディンを軽く炒めます。
8
みじん切りか輪切りにした唐辛子を散らしてざっくり混ぜ合わせます。
9
汁ごとキャベツの上にトッピングすれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー調味料は多めにすると魚臭さが気にならなくなると思います。
きっかけ
ネットで見つけたレシピを参考にアレンジしてみました。
公開日:2012/12/22
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関連キーワード
オイルサーディン
キャベツ
簡単
おつまみ
料理名
葉物野菜とオイルサーディン炒め
このレシピを作ったユーザ
アボカドプリン
こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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