豚ヒレ肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根おろしを準備しておく。

2. 2

   ヒレ肉は約7ミリ幅にそぎ切りにして、塩コショウを振り小麦粉をまぶす。（切ったヒレ肉と小麦粉をビニール袋にいれて振ると簡単です）

3. 3

   油をしいたプライパンでヒレ肉を焼いていく。

4. 4

   お肉に火が通ったらめん
   つゆと水と醤油をくわえる。

5. 5

   少し煮込んでから大根おろしを加えて、一煮立ちして最後にネギを加えて出来上がり。