麻婆豆腐の素で作る☆簡単麻婆きのこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは乱切り、シメジは株から切り離します。椎茸は半分か1/4に切って下さい。

2. 2

   フライパンに胡麻油をひいて火にかけます。

3. 3

   フライパンが熱くなったら、強火でモヤシを炒めます。

4. 4

   1分ほど炒めたらきのこを加えて炒めます。

5. 5

   水と麻婆豆腐の素、粉唐辛子を加えて混ぜ合わせます。

6. 6

   きのこに火が通ったら、長ネギのみじん切りを加えてざっくり混ぜ合わせ、火を止めて下さい。

7. 7

   器に盛り付けて完成です。