酒と梅干しで鶏レバーの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タイムサービスで鶏レバーが１００ｇ１５円でしたので迷わず購入。右は一緒に煮る梅干しです。

2. 2

   鶏レバーをハツと肝に分ける。

3. 3

   鍋に●印の調味料を全て入れてよく混ぜる。

4. 4

   冷たいうちに鶏レバーも入れ火にかける。弱火でコトコト２０分ほど煮る。

5. 5

   沸いてきたら火を止め余熱調理。冷めた頃が食べ頃です。

6. 6

   小鉢に盛って出来上がり。