カレー風味の鶏挽肉のタレ漬け レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- 鶏挽肉 ５００ｇ
- ●しょうゆ麹 大さじ４
- ●市販の焼肉のタレ 大さじ４
- ●酒 大さじ
- ●蜂蜜 １５ｇ
- ●カレー粉 大さじ１
作り方
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1
タッパーに●印の調味料を全て入れる。辛い料理が苦手な方や子供向けにはカレー粉は小さじ１以下でもカレー風味はちゃんと付きます。より辛くしたい方は一味唐辛子等を足してもＯＫ。
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2
挽肉を入れてよく混ぜれば出来上がりです。３０分程度でしっかりと下味が付きますが半日以上経った物の方がより味わい深くなります。密閉容器に入れてチルド保存で４日程度は日持ちします。
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- その他のひき肉
- 料理名
- カレー風味の鶏挽肉のタレ漬け
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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sweet sweet ♡2022/08/11 18:48
ひーじゃーまんさん♡鶏ひき肉でカレーにしました♡タンパク質たっぷりｵｨｼｨですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
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挽肉を使う料理なら何にでも使っていろんな料理を作ってみてください。コロッケ、ハンバーグ、キーマカレー等何でも作れます。忙しい時はフライパンで炒めるだけで鶏そぼろができます。
