甘ｿｰｽ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにする。
   フライパンを温め、油を大さじ1入れ、タマネギをしんなりするまで炒めたあと、そのまま冷ましておく。

2. 2

   パン粉に牛乳大さじ2を入れふやかしておく。
   豚ひき肉は白っぽくなるまで練り、塩コショウ、ナツメグ少々、卵、パン粉、炒めたタマネギを入れよく混ぜる。

3. 3

   手順2のタネを空気を抜きながら丸く形を整える。フライパンに油大さじ1を入れ、タネを入れ、真ん中に窪みをいれ、両面焼く。

4. 4

   ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが焼けたら、
   水、ｿｰｽ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、砂糖を分量分全て混ぜ、ﾊﾝﾊﾞｰｸに入れ、蓋をして時々返しながら煮込む。

5. 5

   最後はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに煮込んだｿｰｽをかけて出来上がり！
   冷凍保存する場合はそのままｼﾞｯﾊﾟｰへ入れ、食べるときに解凍して食べてください(^^♪1週間は持ちますよ