チョコババロア レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水に粉ゼラチンを振り入れ、１０分くらいふやかしておく。
-
2
牛乳に砂糖を加え沸騰直前まで温めチョコシロップを加える。
1のゼラチンも加えよく混ぜ、溶かす。
溶きほぐした卵黄を加え手早く混ぜる。 - 3 氷水にあてながらトロミが付くまで冷やし混ぜる。
-
4
生クリームを3のトロミ具合にホイップして3に加えて混ぜる。
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、完成。 -
5
チョコシロップはコチラを使用
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- カテゴリ
- ムース・ババロアバレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- チョコババロア
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
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こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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norije2015/06/20 20:56
ちょっと上と下と層が出来ちゃいましたが美味しかったです～(^o^)次回はちゃんと層ができないように作りたいです～♪ -
Erdbeereis2014/09/29 06:04
ぷるぷるなめらかで、とても美味しくいただきました♪
簡単にできるのもうれしいですね☆
ご馳走様でした。
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