カボチャの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   水とダシを入れた鍋に、カボチャの皮の方をしたにして並べます。沸騰したら弱火にして10分程煮て下さい。砂糖を加えて更に5分ほど煮ます。

3. 3

   醤油、みりんを入れ、落としぶたをして15分程煮ます。カボチャはひっくり返したりせずそのままでOKです。

4. 4

   器に盛り付けて完成。