蒸し鶏と春キャベツのシソ梅おかか春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと肉は２mm巾の千切りにし、塩を少しふり、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで２分蒸す。

2. 2

   梅干をたたき、鰹節を・砂糖・醤油と混ぜ、①を加え、和える。

3. 3

   春巻きの皮にシソを置き、②をその上にのせて包む。

4. 4

   １６０度の油で、ゆっくりとこんがり揚げる。