淡雪寒の２層ボール レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
鍋に水と粉寒天を入れ中火にかけて煮溶かす。沸騰してから1分は加熱してください。
ジャムを加え、ジャムをシッカリ溶かす。砂糖追加の場合もここで煮溶かしてね - 2 ボールに卵白を入れ、ハンドミキサーで角が立つくらいまで充分泡立てます
-
3
【2層にする時】
寒天液の粗熱が少しとれたら、2に少量づつ入れ、混ぜる。レモン果汁も入れ、メレンゲを馴染ませる。
イチゴを型に入れ上から流し入れ冷やして完成。 -
4
【2層にしない時】
寒天液の粗熱がとれたら、2に少量づつ入れ、レモン果汁も加え、泡立てる。イチゴを入れた型やカップに流し入れ、冷やして完成
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関連情報
- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- 淡雪寒
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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