鮭のあらでうち流三平汁☆ レシピ・作り方
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材料(中鍋1杯人分)
作り方
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1
大根・人参・じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
鮭のアラはざぁーっと1回熱湯をかけます。 - 2 鍋に水と「1」の切った野菜を入れて中火で加熱します。
- 3 「2」が沸騰したら鮭のアラ・じゃがいもを加え、灰汁を取りながら野菜が柔らかくなるまで加熱します。
- 4 「3」に味をみながら全ての調味料を入れて出来上がりです☆
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 三平汁
![デブネコたん |ω・=)ノ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7064ea80f8651f7e0f3d1c393f106af497259f36.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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ブタコマ2012/10/11 22:11鮭のあら安さにつられて買いました。美味しく食べられてよかったです。ごちそうさまでした(^ー^)