にんにくキムチ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチとネギはみじん切りにする。
   にんにくは、１かけを４等分したくらいの大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を入れ、にんにく・キムチ・トウバンジャン・豚肉を炒める。
   香りが出てきたらご飯を加え、フライパンをゆすり、空気うをふくませながら炒める。

3. 3

   中華だし・塩コショウで味を整え、ネギを加える。

4. 4

   フライパンいっぱいにご飯を広げ、木べらで抑えながら１．２分焦がし焼く。
   フライパンのへりに醤油を回しかけ、サッと全体に混ぜて完成！