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うちの簡単お雑煮♪ レシピ・作り方

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今年のおせちのテーマは「手間をかけず簡単に」♪市販のめんつゆで簡単に作れちゃいますよ!

材料(2人分)

切りもち
2個
めんつゆ(お好みの濃さにのばす)
350cc
長ネギ
10cm
鶏もも肉
100g
春菊
3本
しめじ(小房にして)
2房
七味
少々
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作り方

  1. 1
    ねぎを5cm長さにカット。鶏肉に塩コショウ。フライパンで鶏肉、ねぎを焼く(油はひかなくて大丈夫)。
  2. 2
    めんつゆをあたため、春菊、しめじに火を通す。
  3. 3
    切りもちを焼くかゆでる。(今回は電子レンジで温めちゃいました)
  4. 4
    器に餅を入れ、めんつゆを張り、春菊、しめじ、焼きねぎ、鶏肉をあしらい、七味を少々ふったらできあがり!
  5. 5
    今年のおせち。雑煮・太巻き・きんとん・なます(ID:1360002429)、れんこんきんぴら(ID:1360002431)、黒豆、ごぼうごま和え(ID:1360002430)

おいしくなるコツ

具はお好みで♪しめじ→焼きシイタケ、春菊→小松菜でも。焼きねぎははずせないー!

きっかけ

今年のおせちのテーマは「手間をかけず簡単に」♪市販のめんつゆでさっとつくれちゃいますよ♪

公開日:2012/01/07

関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理
関連キーワード
おもち お雑煮 おせち 正月
料理名
お雑煮

このレシピを作ったユーザ

at17 お菓子は1年生ですが、日々のお料理は苦に感じたことがないくらい大好き!栄養のバランスや彩りを考えながら料理するのが楽しい★

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