かぶと小松菜のツナグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは輪切りにし、油で両面焼き、塩コショウで下味をつけ取り出しておく。

2. 2

   ①のフライパンにバターを入れ、小松菜としめじとシーチキンを炒める。小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるように、具に絡める。

3. 3

   ②に少しずつ牛乳を加えながらのばていく。とろみがでてきたら火を止め、塩コショウ・コンソメで味を整える。

4. 4

   グラタン皿に③を流し入れ、①を並べたら、チーズとパン粉をのせ、トースターで５．６分こんがりと焼く。