ふきのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきの筋を取り、７．８cm の長さの千切りにし、水でさらす。

2. 2

   フライパンにゴマ油をしき、①を炒める。半透明くらいまで炒めたら、調味料をすべて入れ、水分がほとんどなくなるまで炒める。

3. 3

   器に盛り、ゴマとお好みで一味をかける。