簡単！栗おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の皮をむき、一口大に切り、ビニール袋に入れて砂糖大１をまぶし、冷凍庫で３０分おく。

2. 2

   米を洗い、圧力なべに、洗った米と６５０ccの水・塩小１．1/2を入れ、３０分以上おく。

3. 3

   炊く前に、②に白玉粉大２を加え、全体に良く混ぜる。

4. 4

   火をつけ、圧力がかかるまで強火で、圧力がかかったら中火にして３分。火をとめて、圧力が抜けるまで自然放置。

5. 5

   圧力が抜けたら蓋を開け、全体をざっくりと混ぜる。