ちょっとお洒落に！ぶりの香味ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは1切れを半分に切って、片栗粉を薄くまぶす。
   にんにく、生姜、長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   ごま油でぶりを焼く。
   ぶりは焼けたらお皿に取り出しておく。
   フライパンの油をふき取り、少量のゴマ油をいれ、にんにく、生姜、長ネギを炒める。

3. 3

   香りがたってきたら、●を入れてひと煮立ちさせる。
   お皿に盛り付けたぶりにあつあつをかける。