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豆腐がおいしい！ごぼう入り肉豆腐 レシピ・作り方

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kanransha
肉豆腐にごぼうを加えて、栄養＆歯ごたえUPしました。
みんながつくった数 19件

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1丁
豚肉（豚バラや牛肉でも
150g
ごぼう
20cmくらい
玉ねぎ
1/2個
●だし
1カップ
●酒
大1
●醤油
大2
●みりん
大1
●砂糖
大1.5
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作り方

  1. 1
    豚肉は5cmくらいに切る。
    ごぼうをささがきにする。
    玉ねぎは1cm幅くらいに切る。
  2. 2
    鍋に●を入れ、煮立てたら、豚肉、ごぼう、玉ねぎを入れ、豆腐を手で崩しながら入れる。
  3. 3
    煮立ったら、弱火で10分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐を美味しく食べたくて。 牛肉や豚バラよりカロリーの少ない、豚こまで作りました。 食物繊維、歯ざわりを加えるために、ごぼうを入れました。

きっかけ

ヘルシーで食物繊維たっぷりの肉豆腐を作りました。

公開日：2011/07/28
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐肉豆腐
関連キーワード
おかずの星2011 ヘルシー ごぼう 豆腐
料理名
肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

kanransha 1歳の娘のママしてます。 節約、時短で頑張ってます。 娘の離乳食日記と夕食などをブログで紹介してます！ http://plaza.rakuten.co.jp/kanransha0127/

つくったよレポート（ 8 件）

2023/05/27 21:05
すごく美味しい！と、夫に褒めていただけました。嬉しかったです。また作りたいと思います。ごちそうさまでした。
koike215
2022/05/18 17:17
簡単に作れてとても美味しかったです！
ケ・セラ・セラ0412
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