ニンジン丸ごとおいしいフライ☆ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 ニンジンの皮をむき、縦半分に切ってから、それぞれ２～３等分にきる。
-
2
鍋にニンジンを入れ、ひたひたになる位の水を入れ、鶏がらスープの素を入れて煮込む。
沸騰したら、砂糖、しょうゆを加え、ニンジンに箸がスっと刺さるまで煮込む。 -
3
ニンジンの粗熱が取れたら、汁けを切って、小麦粉→卵→パン粉を付け、170度の油で揚げて完成。
ケチャップをつけていただきます。
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- ニンジンのフライ
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冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリ☆