ヘルシー！鶏胸肉の米粉唐揚げ　ネバネバソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ：
   ①なめこは水で洗って加熱させる。②玉葱・青ネギはみじん切りに。③鶏肉は一口サイズに切って分量の米粉にまぶしておく。

2. 2

   みじん切りにした玉葱・青ネギをボールに入れておき、加熱したなめこを入れ、だし汁・醤油・砂糖・ショウガを入れて和える。

3. 3

   フライパンにクッキングシートを敷き、米粉でまぶした鶏肉を置き、指に油をつけ、ポンポンと鶏肉に油をにじませる。
   中火で蓋をしたまま焼く。

4. 4

   肉が完全に火が通ったら、２のなめこ＋ネギソースを上から掛けフライパンの蓋をし、ソースが温かくなる迄焼いたら出来上がり。