たらの芽☆胡麻炒めレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

天ぷらに飽きたら☆

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

たらの芽(長めの物): ４本

砂糖: 小匙2

醤油: 小匙1

白すり胡麻: 大さじ2

胡麻油: 小匙2

作り方

1

たらの芽の葉先の太さに合わせて軸の方を切り分ける。
食べやすい長さに切りそろえる。
沸騰した湯でサッと茹で、水にさらしてから水気を切っておく。
2

フライパンに胡麻油を入れ熱したら1のたらの芽を炒め、しんなりしたら砂糖と醤油を加え、ザッと炒めたらすり胡麻を加え全体に絡めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡麻はお好みでもっと増やしても♪

きっかけ

少しでもアクを感じにくいように

公開日：2011/05/06

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜たらの芽

料理名: たらの芽　炒め物

このレシピを作ったユーザ

・あず・食べるのも作るのも大好き　・あず・　です家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネこっそりと家族の健康促進を企んでいますブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 2 件）

2013/04/12 19:05

たらの芽をもらって、天ぷら以外で食べたくて、作りました！ちくわ、あげを入れて。天ぷら以外でもいけますね！

つくレポありがとうございます♪ バージョンアップで豪華に作ってくれて嬉しいです☆ イケル♪嬉しいコメありがとーステキレシピが沢山揃ってる中作ってくれて感謝です

2011/05/25 13:04

田舎からたらの芽をいっぱいもらい、天ぷらでは量が食べられないので他の料理法を探していました。おいしくってたくさん食べちゃいました☆旬のものっていいですね。

レポありがと～♪ たらの芽の天ぷら。最高ですよね。まずは天ぷら♪ そして数あるレシピの中、胡麻炒めを作ってくださりありがと～美味しく旬を楽しめる☆最高ですね

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