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★らっきょう入り★さつまいもサラダ レシピ・作り方
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fraise02900989
らっきょうを入れると甘みと酸味が加わって意外と美味しいですよ♪
材料(3~4人分)
さつまいも
1本
きゅうり
2分の1本
にんじん
3~4cm
コーン
大1
らっきょう
5~6個
マヨネーズ
大3 お好みで
塩、こしょう
適量
作り方
1
さつまいもは皮をむいてスライスして、●にんじん(煮えてからスライス)も同様にして鍋でゆでる
2
●らっきょうはみじん切りにし、●きゅうりは薄切りにして●コーンは水気をきっておく
3
ゆでたさつまいもをつぶして●の材料をいれてマヨネーズ、塩、こしょうで味をつけて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつも作っているさつまいもサラダにらっきょうを入れてみました
公開日:2011/03/05
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さつまいも
関連キーワード
さつまいも
らっきょう
ポテトサラダ
サラダ
料理名
ポテトサラダ
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