本格タイスイーツ！カオニャオ・マムワン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もち米はサッと洗ってしばらく浸水して、炊飯器で炊き、桶やボールに移してほぐしておく。
- 2 ココナッツミルクを鍋に入れて火にかけ、沸騰させてから火から下し、砂糖、塩少々を加えて溶かす。
- 3 ②のココナッツミルクを30mlほど残し、①のもち米に手早く混ぜ、残りのココナッツミルクを鍋に入れて火にかけ、上新粉を加えてとろみをつける。
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4
お皿に③のもち米を盛り、スライスしたマンゴーを添えて、ココナッツソースをかけると出来上がり～☆
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関連情報
- カテゴリ
- マンゴー
- 料理名
- カオニャオ・マムワン
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3 件
つくったよレポート（3件）
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rafidah2022/12/12 21:51
蒸し器を使いました。
美味しく出来ました。
タイの味ですね。 -
女将を夢見る管理栄養士2020/05/31 12:16
初めて食べましたが、とっても美味しかったです！ -
えみねむ20192019/11/20 21:31
トッピングを忘れましたがおいしくできました。幸せな味ですね^_^
レシピへのコメント
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タイで食べた思い出の味をご自宅でどうぞ。