★居酒屋風・・・若鳥の竜田揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに鶏のもも肉を一口大に切り分け、●の調味料をすべて入れ約20分間漬けおく。

2. 2

   20分経過後、1の鶏肉の水分をキッチンペーパーでかるく拭き取る。

3. 3

   ビニール袋の中に、片栗粉・小麦粉・2の鶏肉を入れ、よく振る。

4. 4

   かるく粉をはたき、160℃に熱した油で約10分ほど揚げる。

5. 5

   好みで柚子胡椒をつけて…居酒屋風竜田揚げの出来上がり～♪